ΓΑΪΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ...
Δεν υπάρχει διαδρομή μέσα στα βουνά της Τήνου, που να μην είναι παρόν. Δεν υπάρχει παραγκεριά, ρέμα, σκαλί, μονοπάτι, δρόμος, λαγκάδι που να μην έχει κάμποσα απ΄αυτό. Πολλά χωράφια μάλιστα, είναι εντελώς αδιάβατα από την παρουσία του. Δεν υπάρχει φωτογραφία της εξοχής της Τ ήνου που να μην βρίσκεται κάπου μέσα κρυμμένο... Ναι, το γαϊδουράγκαθο είναι παντού! Σύμφωνα με την Βοτανική , κατατάσσεται στα ζιζάνια. Κατά τους απλούς ανθρώπους όμως, είναι ( όπως και όλα τα ζιζάνια ) ένα φυτό με εξαιρετικές ιδιότητες ! Ναι, για το γαϊδουράγκαθο μιλάμε, αυτό που περνάμε δίπλα του, συνήθως ενοχλημένοι από την παρουσία του... Έχει θεραπευτικές ιδιότητες , χρησιμοποιείται σαν ζωοτροφ ή , αλλά και σαν τροφή κατ άλληλη για τον άνθρωπο και τέλος, είναι ένα ενεργειακό φυτό και δίνει εξαιρετικής ποιότητας καύσιμο pellet !!! Γαιδουράγκαθο- Silybum marianum (πιέστε στο λατινικ ό όνομα για περισσότερες πληροφορίες) Διετές ακανθώδες φυτό που φθάνει σε ύψος το 1,5